La seguridad alimentaria de Puerto Rico

Nos dedicamos en Puerto Rico a sembrar cemento. Abandonamos la agricultura. Dependemos de las importaciones alimentarias para comer. Una catástrofe o un conflicto bélico que interrumpa el tráfico marítimo y aéreo normal por un tiempo terminaría hambreando al país. Es cierto, como dice la Secretaria de Agricultura, Myrna Comas, que tenemos una dieta alta en [...]